飲食

日前新聞說奶水牛繁殖能力弱，伴隨而來的是正宗雙皮奶也快要消失。其實比奶水 ...

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到北海道要吃長腳蟹，身在香港則要吃青蟹。香港位於珠江三角洲，鹹淡水交界， ...

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香港四季模糊，秋天時份還是一樣的炎熱。要察覺時間的轉變，可以留意身邊的廣告， ...

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習慣連鎖店的食物，味覺變得單調貧乏。偶然想吃個麻婆豆腐來刺激一下，但食店 ...

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朋友過重，找來營養師設計餐單，其中一項重點是「走汁」，茄汁焗豬扒變成高溫焗豬扒， ...

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喜歡吃雞的人，大概都會喜歡客家菜館的鹽焗雞，新鮮的走地雞，慢火鹽焗，熱熱的吃 ...

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到上海館吃飯，愛喝酸辣湯，為乏味的生活，帶來強烈的味覺體驗，喝幾口湯後，就連呼吸 ...

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昔日香港食肆賣的外省菜，多經過改良迎合港人口味。但近年講究正宗，都愛聘請國內的廚 ...

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