立法會政府帳委會就廉署問題進行第八次公開聆訊，委員要求湯顯明回應穆斐文早前的供詞。帳委會主席石禮謙表示，早前曾去信廉署，要求提供湯顯明任內以816元購買牛腩及魚蛋的詳情，但廉署以涉及公職人員行為失當調查為由，拒絕提供。
湯顯明在會上承認牛腩及魚蛋是贈送給一個即將離港外訪單位，因該單位贈送荔枝及果品等土產給廉署，故希望以類似禮物作回禮，但不知道誰人負責購買。但他亦承認，在禮物的選擇和審批上有不審慎之處。他亦否認是廉署第一個以烈酒奉客第一人，引述文件指出2004至2005年間，他未上任時廉署共耗用11支茅台，強調社區關係處在他上任前已有分單買酒入帳，對廉署修訂常規並無印象，直到獨立調查報告公布後才知道。
他又指，用烈酒宴客是因為與內地接觸頻繁，是對客人的尊重，亦是一種風尚，與他個人習慣和喜好無關。在宴客飲酒時他不會談公事，強調不會洩露廉署機密。
至於被指2009年雲南麗江行程「玩的成分居多」，湯顯明承認行程中段時間的確非工作元素較多，但都是對方安排行程。湯顯明作供時承認個人任內有過失，但無損個人誠信，作為機構首長會為問題負責，重申有錯必認，不可不認，但具體責任如何釐定，需待有關調查報告完成後才知道。
湯顯明又指，明白社會對廉署愛之深，所以對他責之切，同意並承認任內署方送出的禮物未付合簡約要求，但禮物在官式場合送出有紀錄，非私相授受。他稱，外訪時有要求主人家縮減行程，但人在途中有時未做到，有不足之處。他強調，自己沒有說謊、沒有隱瞞、無私相授受，與貪字無關。
帳委會主席石禮謙表示，會檢視廉署及獨立調查報告資料，在11月底前完成報告撰寫，由於湯顯明每一次作供都有些不同，議員會再研究及衡量。
