2017年1月9日，紮根香港多年的美國連鎖快餐店麥當勞以20億美元，即約161億港元出售中港業務予由中信集團及凱雷資本（Carlyle）組成的財團。交易完成後，中信股份、中信資本、凱雷投資集團和麥當勞將聯合成立新公司，中信股份和中信資本持有共52%的控股權，凱雷和麥當勞分別持有28%和20%的股權。新公司未來20年將成為麥當勞中國內地和香港的主特許經營商。

追溯香港麥當勞的發展歷程，當中創造無數突破、熱潮，亦遇過不少衝擊與爭議。麥當勞1975年由「麥當勞之父」伍日照引入香港以特許經營模式營運，九十年代中期由美國麥當勞總公司全權接手經營至今，不經不覺已陪伴港人逾42個年頭，小飛飛、麥當勞叔叔、滑嘟嘟、漢堡神偷等人物更是不少港人童年回憶的一部分。較為港人深刻的要數1998年市民在店外排長龍換史諾比的盛況，當年麥當勞門外天天見人龍，人人只要公仔不要包。再數較近期的大事，就是2014年7月爆出的福喜事件，事緣上海福喜鬧出「黑心食材」風波，香港麥當勞被揭發曾購入上海福喜食材，最後須全面停用，香港麥當勞拙劣的公關伎倆引發企業災難，令形象插水。

在全球120個國家及地區共有約3.6萬間麥當勞餐廳，當中八成是特許經營。根據2016年數字，麥當勞在內地、香港及南韓的門店數目逾2800家，大部分由集團直接經營，當中內地及香港店數分別約2200家及240家。麥當勞的中港業務宣告染紅後，有人擔心麥當勞的食物從此沾上中國特色，恐怕日後會否引入更多內地食材，令食物質量下降。一連串的問號在港人心中仍未有答案，香港麥當勞將如何繼續走下去，仍有待時間觀察。