新聞敢批 2014-04-11
Keep Calm And 食多啲
主持: 陳穎森
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[文字版]Keep Calm And 食多啲
夏天快到了，女孩子都下定決心瘦身減肥，但有人不但不減，反而拼命增肥。耶魯大學一名亞裔女學生因為俗稱BMI體質指數低於正常水平，被標籤為患上厭食症，過去幾個月遭校方逼吃毫無營養價值的致肥物增磅，否則就要踢她出校。她抵不住折騰，在報章公開受到校方迫害，父母帶醫生跟校方周旋，耶魯終承認犯錯，才肯放她一馬。
亞裔人與歐美人的基因有明顯分別，這位女學生的體重在亞洲很常見也很正常，校方不應將劃一的體重標準強加在所有人身上，如此做法實屬荒謬霸道。
難怪有不少網民諷刺耶魯大學，擁有世界知名的醫學院，但就連不同種族的人基因和新陳代謝情況指標，各有不同都不知。就算體重當真不合標準，校方亦不應以此為由勒令學生退學。其實亞洲人去外國著名學府就讀是為學習，而非去做身體檢查，校方這般小題大作真是「好心做壞事」了。
小知識
體質指數（Body Mass Index, BMI）是國際用來衡量一個人是否過肥或過瘦的指標。 當我們需要知道肥胖是否為某一疾病的致病原因時，我們可以把病人的身高及體重換算成BMI值，再找出其數值及病發率是否有線性關連。不過，隨著科技進步，現時BMI值只是一個參考值。要真正量度病人是否肥胖，體脂肪率比BMI更準確， 但是最好的看法是看內臟脂肪（若內臟脂肪正常，就算腰圍很大及體脂肪率很高，健康風險不高 ）。因此，BMI的角色也慢慢改變，從醫學上的用途，變為一般大眾的纖體指標。
撰文: 陳穎森
