上海福喜向麥當勞餐廳供應「黑心肉」,受影響的麥當勞不只限於上海,還有香港、日本等。麥當勞昨天公布7月營業額,亞太、中東及非洲的同店銷售額按年急跌7.3%,加上美國銷售持續疲弱,全球銷售額下跌2.5%,與6 月份水平相若,兩個月的銷售數據均是2003 年3 月以來最差。
暑假青少年活動多,麥當勞是全受青少年歡迎的集散地,福喜黑心食品對銷售有顯著的負面影響,麥當勞可能調低今年亞洲以至全球銷售的預測。
上海東方衛星電視台揭發為麥當勞、肯德基等供應原料的上海福喜,採用過期甚至發霉肉類作原料,麥當勞中國餐廳停售麥樂雞及漢堡扒等。亞太、中東及非洲的麥當勞同店銷售上月下挫7.3%,預料8 月銷售影響更大。麥當勞表示,這次食品安全問題,令中國、日本等市場的銷售顯著下滑,這些市場相當於麥當勞全球一成銷售額。
揭發黑心食品後,麥當勞公關的危機處理被人狠批一無是處,公司除了派出巨無霸優惠券,以及停售來自中國的食材外,沒有其他救亡招數,早餐時段多間分店不用等位,有人估計生意下跌五成。
與黑心食品無關的美國市場,銷售同樣疲弱,上月已是連續第9 個月銷售持平或下滑,創2003 年以來核心市場未見增長的最長紀錄。
為了救亡,麥當勞必定要破釜沈舟,除了減價優惠外更要重塑形象,才有望扭轉敗象。