上海福喜黑心食物供應多間外資餐廳包括麥當勞、星巴克及KFC等食肆後，香港麥當勞昨天終於承認曾經從上海福喜進口雞肉食材，不過已經全部售罄；聲明又對早一日的說法指從來沒有從上海福喜進口食材致歉，將責任歸咎信息發放混亂，沒有存心隠瞞。同日，公司再發第二次聲明，進一步披露從大陸進口食材的情形，與及需要即時停售某些食品，此舉顯示事態嚴重，要危機處理方式面對這個問題。
在資訊爆炸的年代，公司要隠瞞一些過失，難過登天，因為許多香港人已經習慣從網絡即時取得訊息、即時與朋友分享、即時回應。因此公司千萬不要嘗試隠瞞負面消息。
前天香港麥當勞仍然死撐沒有從福喜進口食材，馬上被網民揭穿講大話，於是改口承認從河北福喜進口，誰知這個說法一日後馬上要更正，昨天承認曾從上海福喜進口吉列豬塊及脆辣雞腿，已全部使用，沒有存貨。
事緣香港食衞局屬下食物安全中心已經向麥當勞索取所有從大陸進口食品的資料，如果稍後才由食安中心公布香港麥當勞曾經從上海福喜進口食材，麥當勞到時才公開承認，恐怕形象會大打折扣。
麥當勞的聲明是遲過港府的聲明。港府昨午宣布即時暫停所有福喜產品進口本港，已進口的食品會封存，政府的行動稍嫌慢了半拍。
食環署助理署長李小苑召開記者會，披露麥當勞今年5月曾入口上海福喜食品廠一些熟了的雞腿肉，現時已全部出售，香港沒有存貨。另外，食環署又發現去年7至12月，麥當勞從上海福喜一共入口10個批次的冷藏豬肉餅。
麥當勞罕有地於同日發第二份聲明，宣布終止與福喜的業務合作，所有來自福喜的食材已交給政府化驗，強調現時在香港麥當勞出售的所有食品和貨倉存貨，都不是來自福喜。
暑假是麥當勞的旺季，爆出上海福喜事件後，麥當勞餐廳的人流似乎稍減，餐廳又將某幾種食品下架，暫停供應，營業額將會收縮，公司現在要開始想想怎樣在事件平息後，重型形象。而公眾對麥當勞的危機處理手法，又是否接受？
