食物環境衞生署食物安全中心今日呼籲市民，不要食用日本進口的BASE BREAD一款麵包產品，因為產品可能含霉菌，並促請業界如存有相關批次的產品，應立即停止出售。
食安中心發言人表示，該產品是BASE BREAD – 肉桂風味麵包（BASE BREAD – Cinnamon）（見上圖），來源地為日本，淨重81克。可能含有霉菌批次的食用最佳日期是 2023年10月23日至2023年12月12日。銷售商是日本公司BASE FOOD。
發言人說，中心較早時透過食物事故監測系統，得悉日本厚生勞動省發出通告，指上述產品可能含霉菌而正在當地回收。中心得悉事件後，隨即聯絡銷售商跟進，初步調查發現銷售商曾出售受影響批次的產品到香港。
記者進行網上搜尋發現HKTV mall有出售此品牌產品。
食安中心發言人說，為審慎起見，中心已指示上述銷售商將所有受影響產品停售和下架，並展開回收。市民可聯絡銷售商（熱線：+81 03-6416-8905或電郵：contact_hk@basefood.co.jp）或相關零售商，查詢上述產品的回收事宜。「市民應停止食用受影響產品，如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。」
食安中心表示會就事件通知業界，並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
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主圖片：可能含霉菌的BASE BREAD – 肉桂風味（BASE BREAD – Cinnamon）。
圖片來源：BASE FOOD網站。
