[社會議題/魯述文] 邊境設購物城的想法,源於自由行旅客人數多,影響到市民的日常生活,一旦旅客與居民的磨擦漸多,也不利管治,所以邊境設購物城的概念迅速得到政府商務及經濟發展局支持及商界和應,希望可以先建一個臨時商場,趕及十一國慶黃金假期前開幕,疏導旅客人潮。
據推動這個構思的進出口界立法會議員黃定光稱,這個邊境購物城以自由行或旅行團遊客為主,絕對不是為了水貨客而設。很多人都認為這是對的,但仍然不足夠,因為這個購物城要成功,一定要得到香港市民支持,一定要同時間,以香港顧客為目標,售賣的貨物以港人喜歡的為主。
邊境購物城據報將以英國的BOXPARK Shoreditch為參考,它是一種獨特的零售業經營方式,以短期租約出租地方予租客經營pop-up store,所謂pop-up store又稱快閃式零售( flash retailing),只售賣潮流貨物,而且貨量有限,當貨物沽清便暫停開業。
這種pop-up 店在英國風行一時,但引入香港會不會成功,令人懷疑;反而在美加及日本十分流行的的零售集團Costco的經營方式,甚有借鏡價值;香港人到過美加旅遊或居住,一定聽過甚至光顧過。Costco特別之處是貨物以批發形式銷售,例如罐裝飲品以24罐為一個單位,不設零售,售價於大減價期間可以低至半價,海鮮及扒類亦以批發價售賣,為顧客帶來新的購物經驗。
香港邊境購物城最適合以Costco形式經營,因為香港人喜歡格價,如果發覺那個店的價錢超低,即使路途較遠亦不介意;至於購物要大量入貨,雖然說香港居住環境狹窄,但也不是問題,港人與親友湊併購物可以培養成為潮流;另一方面,市區一些家庭式經營的小商店及茶餐廳,亦可以定期到購物城入貨,節省成本。筆者的美加朋友說,每當節日需要在家中大宴親朋,亦會到Costco購物做好準備。
購物城尚在討論階段已引起地區人士關注,擔心會令旅客大量流失,影響商鋪生意及製造失業問題等,這個說法是杞人憂天,因為市場是會自動調節的,一些專門吸引自由行旅客的店鋪,當發覺生意減少,自然會改變經營策略,售賣的物品會回復到以區內居民的生活所需為主,旅客減少到一個水平,再也不會影響居民的生活,大家自然相安無事。