黃昏時份，從西貢碼頭眺望二百公呎以外的羊洲島叢林上，數百隻麻鷹正盤旋翱翔，準備入夜棲息，但部分仍勤奮地飛到碼頭附近海面狩獵魚食，在斜陽映照的高天飛撲滑下，英姿清晰可見，份外壯觀。
這時候，碼頭邊正停泊著一艘艘載滿各種鮮活海鮮的舢板，與岸上憑欄的客人喊價叫賣，是個獨特的海上市集。
一幅夕陽下的有趣畫面，讓我想起年前在珠海看到朝陽時份的菜農批發市集，同樣都是經濟學上「完美競爭」的圖畫，但西貢碼頭一帶那份多元的色彩，帶著更多活力和興奮點。
碼頭前的市墟，攤販售賣的不論糯米糍、雜菓汁或是花生糖，都是自製的，墟前走過的人群除了操粵語的本地人外，還有說普通話、英語、日語，還有起碼兩三種不知來源的歐語。但不論操啥語言，攤販們都笑容可躬，跟準買家們
比手劃腳，那份奇異的互動，是都市難見的友善。
已不是首次趁假日在這裡閒逛，但人潮裡，沒有市區凝漫的繁囂。再度踏足那家馳名的咖啡店，就是要試試看獨門的出前一丁配咖啡，食下去，果然煮得恰到好處，彈牙爽滑，而且喝口燙水，竟然沒有味素的口感，說來夠意思，能將一道普通不過的食品煮成特色，難怪馳名。
來這都要吃海鮮，但這天我挑了一家店面最普通的海南雞飯。斜陽已下，帶著滿足回家去。
《香港心》 陳競新
