新聞敢批 2014-02-26
藍血雞
主持: 鍾雅文
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【文字版】藍血雞
最近手機通訊程式上廣傳一個消息，有人聲稱於稻香集團酒樓購買一隻雞，第二日早上，雞身出現藍色，並流出藍色水。又聲言已詢問「專業」廚師，指呈現藍色因雞隻曾打荷爾蒙針催生。
市民對此感到擔心實屬正常，因有關集團已非初次出現食品問題，市民早已失去信心。
不過，細心留意就可以發現，今次事件疑點頗多。例如，當事者為何不向食環署投訴，反而用手機散播消息？另外，有兩間媒體報導所用相片，一張較藍，一張顏色較淺，兩張照片更是180度倒轉，到底哪張才是真正的照片？
【小檔案】
稻香集團於2014年2月24日發出聲明澄清遭惡意中傷，所用雞隻並無使用催生藥物，並已向警方報案。
有自稱事主者向媒體聲稱，雞隻是在葵涌寶星中心稻香分店，以「壹蚊雞」優惠購買，惟稻香方面表示近日未有提供「壹蚊雞」優惠。
2013年4月，有市民於該集團旗下泰昌餅家屯門一間分店，拍下老鼠於店內貨籃的照片。同月，有媒體揭該集團合作速遞點心來港的物流公司貨倉，無牌貯存冷藏食品，並被指倉內環境惡劣。
2011年7月，集團旗下酒樓被拍下有老鼠於店內亂竄。
撰文: 鍾雅文
