新冠肺炎疫情下，市民減少外出以免聚集，部分餐廳為配合政府防疫措施而改善外賣服務。牛頭角有餐廳在疫情下提倡環保，推出「走塑」折扣優惠，自備外賣盒可減3元。「Space cafe & kitchen」負責人Yvonne表示，受疫情影響生意難做，必須加緊計算成本，但更關注人類對環境造成的傷害，因氣候變化和污染都是大自然、甚至下一代要承受的成本。
她指出，自備餐盒的食客大多為熟客，他們一開始會不習慣自備餐盒，又不清楚餐盒所需的容量和數量，但養成「帶盒習慣」後便逐漸適應。有食客表示，雖然租借餐盒需付按金，但因在鄰近工作，隔日就可歸還並取回按金，加上自備外賣盒可以減3元，每次減3元便慳一筆錢，認為繳交按金不是大問題。
Yvonne表示，食客為環保走出一小步並不困難，例如保留每次外賣的塑膠餐具和容器，洗乾淨後再重用，或把用完的餐具洗乾淨再放到回收箱。她指出，食客為自己的行為負責任，就能減低貪一時方便而對環境帶來長遠的破壞。
採訪團隊：
徐嘉晴、陳穎姿、呂苡姍、戴欣婷
攝影：
戴欣婷
