【生活文藝】
不少人夢想擁有屬於自己的花園，在裏面種種花草，並放上喜歡的擺設。但在香港，要實現此夢想並不容易，因為即使你擁有一個花園，在忙碌的工作下，也未必有閒暇料理花草。為了讓都市人在狹小的家中和僅有的時間下也能打造自己的「花園」，植物生態瓶便隨之出現。
記者：李紫媛 周穎怡
植物生態瓶可簡稱為生態瓶，也有人叫玻璃盆景，較常用的英文稱呼是glass terrariums或plant terrariums。主要是將植物種植在玻璃瓶內，再加以佈置，成為精緻的微型花園，通常會被用作擺設。瓶口無論密封還是打開，也需要擺放在光線充足的地方才可養活。
密封 vs 開口
密封型的生態瓶主要是養殖苔蘚類植物。在設計好生態瓶後，只需要灑上少量水，再將瓶子密封，水分便會在瓶中進行水循環，不需要再開啟瓶蓋打理植物。
開口型生態瓶則常用作種植需要較乾爽環境的植物，需要每星期澆水。若種植多肉植物，則每星期澆水一次。
生態瓶也有用來養殖生物。密封的瓶子裏，通常養殖小魚和蝦等，他們的排泄物能為植物帶來養分，而植物也能為魚兒帶來氧氣和食物，形成小型的生態系統和食物鏈，不需要餵食打理。
製作自己的微型花園——開口型生態瓶
製作生態瓶所用的材料簡單，只要花一點時間在旺角花墟打幾個轉，就可以找到基本素材；但每個鋪砌步驟都對生態瓶內的植物有相當的重要性，不能掉以輕心。
開口型生態瓶屬於「低照顧類別」，平時不需要花大量時間照顧，適合室內栽種，故在生態瓶內的鋪砌特別考慮到濕度的控制。
經營生態瓶店Coffee Garden的店主黃曉琪Selene，為記者示範了簡單的生態瓶製作。
（1）首先預備一個透明圓形玻璃瓶（小型），開始先鋪一層粗粒石，空隙較大，作用是讓水可流到生態瓶底部，以免泥土積水，浸死植物。Selena指如粗粒石層有積水，就警示生態瓶澆已夠水了。
（2）再來就是鋪一層水苔，用作分隔石粒和泥，有吸水、調濕作用。然後可隨意撒上除濕除菌的植物用竹炭，噴少量水後就可以鋪上泥土，輕輕壓實，加入碎石美化生態瓶邊緣，增加層次感。
然後就可以開始佈置，把主體植物移入瓶內泥土。Selene說，把苔蘚放得靠近主體植物，會更「靚」。她選用荷蘭進口的苔蘚，雜質會較少而且沒有蟲患問題。苔蘚的作用用於保持濕度，可與喜潮濕的植物同種。
（3）最後放入其他特製裝飾品，如黃色小花、甲蟲公仔等，這些裝飾品都是用熱熔膠將膠針連接裝飾製成。一個簡單的「開口型」生態瓶就完成了。
微花園 注意事項：
（1）植物習性要知道
Selene指不同植物種類要使用不同的泥，像苔蘚，可以用普通泥，沒有太多樹枝、碎石等雜質；而多肉植物因產自沙漠地區，故需要疏水能力較高的泥，即有較多雜質的泥。Selene表示，客人怕植物有蟲，但這是難以避免的事，即使新買入的泥土，本來可能已有蟲卵。如真的要滅蟲，只能求助於植物用的殺蟲噴劑。她又說，不鼓勵自行採摘野生的苔蘚和泥土，因為野外的環境不乾淨，泥土和植物都可能含有大量細菌和昆蟲。
Selene指綠豆子、多肉植物都深得客人寵愛，綠豆子的葉片形狀像豆子，有圓圓微凸的葉子，一串串的生出來，特別有「垂感」。多肉植物離顏色特別多，加上「易養」，是較熱門的生態瓶植物。有客人種植多肉植物失敗正是因為「選錯泥，用錯土」，用了些不疏水的泥土，把植物浸死。
（2）生態瓶擺位有法
生態瓶有大有細，Selene主張較高大的植物放後面，矮小的植物則可按規律前後放置。但她指亦不能太密麻麻，否則難以控制生態瓶將來的生長形態及其他佈置。
太多太花亦不夠美觀，最理想是有一棵主體植物，再配以其他植物裝飾。
Selene向記者示範製作的生態瓶，沒有主體植物的地方就用了苔蘚、碎灰石配以白石鋪面。
（3）保養生態瓶
如此一個生態瓶好好保養的話能保持數年。Selena的客人曾要求在生態瓶內擺放鮮花，她指有困難但仍會嘗試。不過，Selena說，鮮花易謝，苔蘚易生，兩者恐怕「唔夾」，一但花枯了就影響整個生態瓶的景觀。鮮花枯了後便要摘走，讓留下來的植物繼續生長。
「非密封型」生態瓶內的植物得生陳代謝出枯葉，Selene指要撿走枯葉以免影響其他生態瓶內的植物生長。
有專家教路，如葉子一旦有蟲害或斑點，要及時剪走，否則可能傳染至另一塊葉，危害整株植物。有發育不良的葉也可剪走，以免同一株植物的葉片「爭營養」。
「密封型」生態瓶內主要養的是苔蘚，苔蘚喜陰喜濕，易養不易死，「變黃即澆水，苔蘚還翠綠」，但是變啡的苔蘚則是已枯掉，需要摘掉。
生態瓶商機
Selene說，自己的店本來以訂造和售賣現成的生態瓶為主，她坦言起初生意並不好，可能數月才有一、兩位客人問津。兩年來一直靠社交網絡宣傳、累積客人，加上生態瓶潮流慢慢形成，生意才有所好轉。
現在Selene居住在西貢的村屋，除了售賣生態瓶，還會不時舉辦生態瓶製作工作坊，參加的客人主要是當地居民，以女性上班族為多，也有年輕人和家長帶同子女來參與工作坊。Selene說，近期多了人喜愛生態瓶，不少客人喜歡將生態瓶當作禮物送人，因此在一些節日，例如情人節的時候，生態瓶的生意會特別多，自己在手作市集擺賣的時候，也觀察到生態瓶的確能吸引到人們的注意。
