新聞熱話港聞 消委會發現市面大部份調味料鈉含量偏高 September 15, 201501060 【本網訊】消費者委員會近日抽驗市面65款附有營養標籤的醬油、雞汁、雞粉、魚露及魚粉5類調味料,發現大部分鈉含量偏高。 樣本當中,以壽桃牌飽魚雞粉鈉含量最高,每一百克就有超過二萬毫克納,相當於11茶匙鹽,鳳球嘜魚露每一百毫升就有接近一萬二千毫克納;而金御膳的金標生抽,糖含量最高,每一百毫升有24.1克糖。 消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文建議,選購調味料時,仔細閱讀包裝上的營養標籤資料,烹調時應以匙及量杯量度調味料使用份量,並可考慮採用天然食材調味。 Related Related tags : 壽桃牌消委會宣傳及社區關係小組消費者委員會許敬文降低食物中鹽和糖委員會 劉銳紹批刪改內容種下禍根 Previous Post 關注組批財團康文署私相授受 Next Post