政府就近日有關食肆換氣規定，以及坊間就三月初在尖沙咀商場K11 Musea一間食肆進行現場調查後所得結果的一些評論作出澄清。
新聞稿指出，衞生防護中心邀請病毒學及傳染病專家袁國勇，在三月一日聯同由衞生防護中心的流行病學家、食物環境衞生署、機電工程署、環境保護署等組成的跨專業團隊到K11 Musea一間食肆視察，以調查有關2019冠狀病毒病確診個案群組的成因。
政府表示有關邀請是必要，因工程師及流行病學家均沒有病毒學及傳染病的專業知識。政府在調查時量度的鮮風流量，是有關各座位區間傳送鮮風之主管道的室外空氣總流量，並與位於各區間的盤管風機的接駁鮮風送風管道（若可接觸）的鮮風流量比對。量度的目的是模擬該較為特殊的群組當時的堂食環境狀況。
新聞稿提到工程師在現場調查進行量度後，袁國勇召開會議，讓跨專業團隊的成員聽取不同團隊成員匯報的所有初步結果，並就初步結果和相應建議達成共識。結論指出，導致有關爆發的原因，很可能是位於出現爆發的下層堂食範圍，其若干部分的每小時換氣量偏低，這成因會較由鄰近茶水間出現接觸傳染的機會為高，儘管後者的一些環境樣本對病毒呈陽性，也有可能是導致有關爆發出現的成因。
政府表示，有評論指食肆座位間與廚房的空氣流通應一起計算，這理解屬不正確。法例要求座位間與廚房須為兩個個別的通風系統，而食物業牌照的申請指引也明確地交代這點。有關食肆廚房的實際通風系統是接駁到K11 Musea的中央系統，與其座位間的通風系統是完全獨立。
政府表示希望澄清沒有任何一個部門，包括機電工程署，曾獲有關食肆委聘進行其在三月三十一日提到的任何研究。參與K11 Musea調查的專家已全面考慮所有可得到的證據，並基於科學證據及專業知識履行責任及作出判斷。現時可掌握的資料並未有顯示調查過程出現任何漏洞。在食肆施行每小時換氣量或以空氣淨化設備作為替代的要求是建基於現有的科學理據、海外的指引及相關學科專家的共識。
（新傳網資料圖片：K11 Musea）
