政府發言人今日表示，本港食鹽供應穩定及存貨充足，儲存量足夠全港市民食用約1個月，市民不用擔心供應，更毋須儲存食鹽。
發言人說，政府留意到有新聞報道指近日購買食鹽的市民明顯增多，原因可能與有流言指食碘鹽可以抗輻射有關，也可能因為有市民可能擔心食鹽供應會因而出現短缺而購買，導致部分超級市場貨架上食鹽曾經售罄。
發言人指出，根據政府統計處資料，本港食鹽主要來源地是中國內地、馬來西亞及澳洲，而日本食鹽只佔整體供應不足1%。特區政府限制日本10都縣水產品進口絕對不會影響本港食鹽供應。
食物安全中心發言人表示，並沒有科學證據顯示進食碘含量豐富的食物和碘鹽，能夠有效預防輻射對身體造成的損害。「相反，過量攝入碘及鈉（鹽）會有損健康，特別是本身患有高血壓、心臟病或腎病的人士。故此呼籲市民不要購買和進食過量食鹽。」
食安中心為了讓市民及業界了解進食碘含量豐富的食物如碘鹽不能預防輻射影響，已在社交平台增發相關帖文，連結為：m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02E5ZccP1V5v2sfb99sYDLEQn9R8dV333Q7NUkfvhRvzE8SY57aeDscyHnjmDRbMKBl&id=100069065834959&mibextid=Nif5oz
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圖片來源：食安中心
