新聞敢批 2014-02-11
愛情陷阱…
主持: 潘詠兒
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【文字版】愛情陷阱
情人節快到了，不少人對朱古力又愛又恨，對朱古力情有獨鍾，但又怕致肥。其實朱古力是有一定健康功效，朱古力主要成份 – 可可，可防止血液裏的壞膽固醇，可預防中風、冠心病及胮血壓等。而不同種類的朱古力，可可純度越高，健康效果較佳。
一般而言，每100克朱古力有約530卡路里，雖然朱古力有一定的健康功效，若果每日毫無節制地吃，對健康也是無益的。
撰文:潘詠兒
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【小檔案】
1) 黑朱古力
可可純度70%以上，健康效果最理想。
2) 白朱古力
以可可油、糖及牛奶製成，沒有抗氧化功效。
3) 軟心朱古力
加入了牛油、忌廉造成的，可可及可可油的成分相對減少，多吃對健康無益。
資料來源: 明報
