【食評遊記】
我最愛的是街道兩旁一檔又一檔的小食店。在西洋菜街走著走著，看到魚蛋燒賣，嗅到臭豆腐的「香味」，聽到男男女女的閒話家常。對，這就是香港，但今天香港的經典不太吸引到我，吸引不到我去伸手掏出那數塊錢。雖然肚子不停叫著，但心想，今天要來點不一樣的。逛著逛著，嗅到一點與別不同的味道，是煎釀三寶麼？不。是牛雜麼？不。是我一種喜歡的味道，抬頭看看，原來是你。
饞嘴的我鍾愛薯仔，焗薯、薯片、薯餅全部都愛吃。跟著氣味走來，看看店舖的招牌，大大的黑色粗體字佔了大半，「叁薯」，我知道來對了。看著櫥窗內金黃色的薯仔，我已失去了理智，右手不自覺地掏出了一張紅色的紙幣，走到櫃檯前，餐牌也不看了，決定直接問一下店員有甚麼推介。他說有壹薯丶貳薯和叁薯，怎麼名字也這麼吸引呀，再問問它們分別是甚麼，店員說，壹薯是焗薯，貳薯是薯餅，叁薯是薯片。當時的我彷彿要大叫一聲「我好幸福」，真正感受到小時候常説的「一次滿足到三個願望」。我快要按捺不住，說每樣也來一份，但其實只有我獨自在覓食，卻叫來了三份薯仔，怎吃得完呀﹗
因為薯仔們也是即叫即製的，讓我待上了十分鐘。仿如在熱鍋上的我接過紙盒，大口大口的吃下去，儀態暫先放在一邊吧。那份期待終於變為一份滿足，我肯定那是我幸福的笑容，捧著三個紙盒獨個兒在吃，在旁的情侶兩個人才吃一盒，心內竟然出現了優越感。焗薯被淋滿車打芝士，風琴式的切法令熱烘烘的薯仔更入味，再配上少許葱粒，令人感受到不同層次的味道。而那一片片薯仔切成的香脆薯片，與超級市場買到的是兩碼子的事，吃得出它的新鮮，加上洋蔥塊，簡直是一級享受。還有那塊薯餅不像快餐店的烹調方法，口感頗為特別，沾一下酸忌廉放入口中，增加了一份軟滑的質感。三種薯仔也有獨特的口味，我現在才知道薯仔有那麼多種味道。
