(圖: 五, 六十年代工展會)
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「工展會」是香港歷史最悠久，規模最龐大，入場人數最多，影響最深遠的大型展覽。創辦於30年代，正名於50年代，衰落於70年代，重振於90年代。不過，令香港人印象最深刻，成為香港人一個集體記憶符號，還是要數60年代。那是工展會的黃金期。
大概半個世紀之前的某個寒冷周日，父親對我說：今天帶你去工展會。
(圖: 紅磡火車站和海底隧道入口一帶) (圖: 紅磡填海區的工展會)
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這是我第一次聽到「工展會」這個名詞，也是第一次入場參觀工展會，地點是今日的紅磡火車站和海底隧道入口那一帶，當年是荒蕪的新填海區。
之後整個60年代，工展會成為我們一家人每年一度的指定合家歡節目。那些日子，沒有免費電視（無綫是一九六七年才開台），沒有維港煙花，沒有紅館音樂會，沒有大型商場，沒有海洋公園和迪士尼；香港人的假日節目，實在單調貧乏得可憐，於是，工展會、荔園、動植物公園，就是僅有的超級無敵家庭樂三寶。
工展會並非60年代產物，只不過它在60年代發展得最成熟，最蓬勃，最有地標代表性而已。第一屆的工展會，要數到上世紀30年代了。
(圖: 新加坡舉行的中國國貨展覽會)
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30年代初， 香港的工業產品發展很快， 為了拓展海外市場，1935年，港商組織商貿團，參加在新加坡舉行的「第一屆中國國貨展覽會」。由於是次展覽會辦得相當成功，一班香港廠商提議：「何不香港也辦一個國貨展覽？」
反日情操促誕生
舉辦工展會，除了拓展市場外，當中還有一份很有意義的愛國情懷──當年日本正逐漸加強侵華野心，故舉辦國貨展覽，可以喚起同胞愛用國貨來抗衡日本貨。
當年的反日，是基於國破家亡的局面，反日是匹夫有責的義憤。和今時今日年輕人上午上街高喊保衛釣魚台，晚上聯群結隊去吃日本放題的心態難以同日而語。當年的反日情操，促動香港第一屆工展會的成功。
經過幾年籌備，工展會在1938年誕生了，第一屆的工展會並非叫「工展會」，而是「國貨展覽會」，地點在中環的聖保羅書院舉行。雖然只有40個參展商，86個攤位，為期5天，產品兩百種，正式開創了香港展銷活動的新紀元。
(圖: 第二十八屆香港工業出品展覽會的開幕禮情況)
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最初幾屆，展覽場地都不同，38年在學校，39年也在學校（九龍南華中學），40年在灣仔摩理臣山（今日伊利沙伯體育館），41年在尖沙咀海傍（喜來登酒店現址）。工展會的日期也從首三屆的二月份，到第四屆改為在十二月份聖誕節前後舉行。可惜，香港人只過了一個快樂的工展聖誕，到第二年，即1941年，因為日軍佔領香港而停辦，這一停，足足停了七年，直到1948年才復辦。1951年，「國貨展覽會」改稱為「香港華資工業出品展覽會」，簡稱就是「工展會」。到了1961年，又改名為「香港工業出品展覽會」，到1994年，再定名為「香港國際工業出口展銷會」，一直沿用至今。
懷柔政策辦工展
(圖: 67暴動)
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歷屆工展會，最具標誌性的，應該算是1967年的第25屆。眾所周知，1967年香港發生了一場全港性大規模的政治暴力風波，香港的左派和港英政府從五月開始，展開長達半年的激烈抗爭，實彈鎮壓，滿地炸彈，死傷無數。幾乎整個67年，香港陷入血腥暴力，人心惶惶，經濟蕭條，政局不穩的局面。
(圖: 第25屆銀禧工展會)
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六七這場風波，令港英開始反思和檢討其在香港管治的手法，決定從殖民主義的高壓手段，改變為軟性的懷柔政策，以緩和香港人日漸萌芽的人權和民主意識。而氣氛歡娛、政治色彩不濃、的「工展會」，正好成為港英政府懷柔改良政策的第一個表演舞台。這年工展會正值第25屆，因此又稱「銀禧展覽會」。
港英政府高度介入，首次以香港政府官方名義合辦外，更撥出紅磡新填海、一幅面積達六十萬平方呎的地方作展館，並加設國際展品，包括英、美、加拿大、意大利、西德、日本等最新原料及工業機械，令本土級工展會忽然「升呢」為國際級盛事，聲名大噪。
(圖: 香港節的燈飾，1969年) (圖: 香港節巡遊，1969年)
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港府利用工展會，小試懷柔牛刀，成功地將六七的悲情沖淡，讓市民重展歡顏，改變港府高壓冰冷形象，為日後更多的懷柔政策，如香港節、清潔香港、藝術節、交通安全運動等打響了頭炮。可惜，到了70年代，工展會的熱潮已經不再。1974年之後，更因為沒有適當的展覽場地而再次停辦，這次停辦比日治時期更長，足足停了20年。
本土品牌為主力
直到1994年，適逢廠商會60周年，決定重辦工展會贈慶，於是，一別20年，第32屆工展會，在香港會議展覽中心再現。然而這次重辦，不算成功，最大原因是由室外場地轉到有冷氣的豪裝室內展館，完全沒有了開揚寬廣、隨意自然的嘉年華派對式傳統味道，所以只辦了一屆，又再停辦了。
幸好「工展會」這個金漆招牌夠韌力，1998年，香港回歸一周年、工展會創辦60周年，兩大賣點，足以令工展會再顯光芒，這次的展覽場地在中環添馬艦（今日政府新總部）。第三次復辦之後，年復一年，沒有再停辦了，只是從2003年38屆起搬往維多利亞公園舉行，轉眼又十個年頭──2013年，工展會已是第47屆了。
「工展會」的核心意義，當然是一個「展」字。早期的香港本土品牌，如「淘大醬油」、「白花油」、「鱷魚裇」、「李錦記」、「紅Ａ塑膠」、「伊人牌裇衫」、「利工民」、「虎標萬金油」、「嘉頓麵包」、「太平地毯」、「綠寶汽水」、「冠益食品」、「甄沾記椰子糖」、「雪白雪糕」、「梁蘇記遮」等，都是工展會展品的主力部隊。
作為當年的城市盛事，工展會也代表着時尚和潮流。很多新科技、新意念、新產品，往往都是在工展會上首度亮相，讓人先睹為快。工展會也就成為了現代市場策劃、品牌推廣的啟蒙和演練之地，不少香港出色的宣傳廣告策劃人，都經歷過工展會的洗禮。
各出奇招爭妍鬥麗
(圖: 白花油的七層白色高塔建築)
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工展會由最初的幾十個攤位，發展到後來數百個參展商，場內的競爭氣氛也愈趨激烈。具規模的廠家視工展會為「省招牌」戰場，都不惜工本、大花心思、各出奇謀來爭取入場市民的注目及傳媒的報導。最經典有白花油的七層白色高塔建築，宏偉壯觀，場外十里已經看得見；鱷魚裇更誇張，不知從哪裡弄來幾條真鱷魚，放在展攤前一個臨時搭建大水池，不少香港小孩在這裡第一次看到凶猛的大鱷；「伊人裇」則施展美人計，聘請年青貌美女郎，拿着軟尺為買裇衫的男士量度頸部尺寸，不少醉翁之意男士，為一親香澤，大解慳囊購買此名牌裇衫，據說當年一件伊人裇，可能是一個普通工人一個星期的薪酬了。
美女攻勢煞食，參展商爭先聘用靚女作攤位推銷員，我們熟悉的歌星徐小鳳曾經為白花油作售貨員，黃夏蕙小姐則是國民漆廠銷售女郎，這除了為工展會增添妍麗外，還為娛樂圈提供新星，六十年代邵氏影星于倩，以至近年TVB藝人呂慧儀，都曾參加過工展小姐。
(圖: 鄧麗君在1970年、1972年兩度榮獲“白花油慈善皇后”榮譽)
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六十年代，媒體沒有那麼發達，要親身一睹影視明星芳容，十分難得，而遊工展會，卻往往有意外驚喜，大會不時邀請當時得令的紅星名人作嘉賓。新馬仔、紅線女曾在工展會義賣籌款，鄧麗君、薛家燕亦曾獲大會頒贈「工展會慈善皇后」稱號。在工展會上碰見明星，可能是六十年代香港人最難忘的一件事。
翻天覆地大變身
時移勢易，從2004年第38屆工展會移師到維園舉辦之後，工展會的傳統特色已漸漸蛻變，變成一個食品和家用產品傾銷特賣場，也成為唱片公司推介新人的宣傳平台。零四年，我成立了一隊現代女子樂隊「芳華十八」，被邀請為開幕禮的表演嘉賓，TVB 還作了現場轉播。
今時今日，工展會更蛻變為大陸自由行遊客，一年一度搶購港產品牌貨品的樂園。08年，我為一個軟糖品牌做市場策劃，在工展會設了一個攤位，一天之內，銷售了幾萬包糖，比任何街舖門市的一個月的銷售量高出了十幾倍，只有工展會個瘋狂掃貨平台，才能親身體驗到這樣的驚人威力。據2012年第47屆工展會的統計，那年入場人數超過250萬，足足是第一屆工展會入場人數的七十多倍。
儘管工展會已經翻天覆地的大變身，但對我來說，依然最難忘60年代那純潔而繽紛的工展會。還記得吃得一臉白糖絲的棉花糖，還記得紅白扭紋的STICK糖，還記得偶然踫上幾位藝人明星，叫我蹬腳探頭仰望，還記得工展會那宏亮而沙啞的大喇叭。有一年，我在工展會和父母走散了，展場的播音員向全場廣播：「黎文卓小朋友的家長，請到大門口，黎文卓小朋友在等你。」這次廣播，大概是小弟的大名，第一次在大氣電波響起──這，已是半世紀前的往事了。
《我愛６０年代》之七／黎文卓
