嘉賓：徐詩嘉（Exklusiv Wines創辦人）
主題：夢想事業（一）
日期：2015年4月28日
地點：香港樹仁大學（新傳網）
客席主持：陳少娟
【名人專訪】
生於富裕家庭、自小擁有專屬大廚的徐詩嘉（Diana），最愛吃，五歲初「嚐」紅酒，八歲明火煮食，烹調出人生第一碟蛋炒飯，她的夢想是當一位出色廚師。雖然，嬌嬌女最終也沒走進熱廚房，但對飲食業的熱誠從沒冷卻，只要有機會她都不會放過。縱使朝九晚六做美容師，下班還要上課進修，仍堅持十時後到酒吧當調酒師，這種別人看來的非人生活，她卻樂在其中。不久，更為酒吧打上雜誌排行榜，成為香港十大酒吧之一，亦在那裡建立起廣闊的人際網絡，為日後轉工、創業、賺取第一桶金鋪路。
