世界貿易組織第六次部長級會議在示威衝突中揭幕，時任工商及科技局局長曾俊華下午宣布世貿部長級會議開幕不久，數十名反世貿示威者先後在灣仔貨物起卸區跳海抗議，部分示威者手持標語及南韓國旗，在海中暢泳。警方及水警沒有採取行動，只在旁觀察，他們在五時之前已返回岸上。
在南韓示威者開始跳海後約半小時，10名南韓示威者在在示威區外的鴻興道焚燒帶來的棺材，警方隨即救熄，但他們把棺材推向警方防線，大批警方手持盾牌前來增援，包圍南韓示威者，有示威者向警方投擲雜物，也用竹杆拍打警察，情況混亂，警方多次使用胡椒噴霧，被噴中的示威者不停抹眼，包括立法會議員梁國雄。
示威者多次衝擊警方防線未能成功，其後開始有南韓的示威者領袖呼籲同僚停止，警方繼續與南韓示威者對峙。警方表示，在衝突中，至少有7名示威者和2名警察受傷。
示威者來自世界各地，其中來自韓國的千餘名農民示威者最為引人注目，他們身穿統一制服，頭戴統一的草帽或工裝帽，沿途以密集的韓國鼓點，表達對世貿的仇視。另外還有來自泰國、越南、菲律賓、印度、印尼等亞洲國家，以及非洲國家的示威者，沿途以鼓點、舞蹈、口號、橫幅，表達對世貿組織的不滿。