內地黑心食品時有所聞，但牽涉到美資快餐店，自然十分惹人關注，迅速成為國際新聞。話說上海東方衛視派出記者臥底兩個多月，發現麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名速食連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。
記者指稱，福喜用過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分速食連鎖店。假扮工人的記者提出質疑後，其他工作人員甚至侃言：「過期也吃不死人。」按規定，所有過期食物應該作為垃圾處理掉。
除了過了保質期的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中，製成麥樂雞雞塊外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。最令人髮指的是供應給百勝的冷凍醃制小牛排過期7個多月仍照樣使用，小牛排已經發黴帶點綠色，但是，經過處理，保質期又重新列印延長了一年，及交給必勝客。為應付檢查，公司還做了對內、對外的兩本賬。
東方衛視於7月20日作出報道後，當天晚間上海市食藥監部門已經連夜行動查封該企業， 監管人員要求進入福喜廠區，但被廠區人員阻止，四五名保安攔住廠區大樓的大門，就是不讓監管人員進去檢查，還聲稱「上級領導沒有同意。」僵持了一個多小時至晚上9點左右，直到公安趕到現場，保安才不得已離開門口。
麥當勞表示，已第一時間通知全國所有餐廳，立即停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查及儘快公佈結果。
肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團昨天深夜回應稱：即刻封存並停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。因停用上海福喜產品會造成三款產品出現臨時斷貨。
今次事件肯定對上海作為中國第一大經濟城市已帶來相當大打擊，估計中央要嚴肅處理才能夠挽回投資者的信心。內地食品生產商對外資可以這樣做，對其他本地食店提供的食材，是否亦這樣做，令人懷疑。
