平日工作、上學時突然感到疲憊，總是想吃點零食幫助提神，但不想吃薯片、飲可樂等無益食物？下次覺得勞累時，不妨準備以下10項健康零食，適量進食不但可以增加體力，更可以促進健康。
01/ 牛油果
雖然一個100克的牛油果熱量為160卡路里，比起相同重量的蘋果熱量高出約3倍，但其纖維有助增加飽肚感及腸臟蠕動。
此外，牛油果含有豐富的維他命及單元不飽和脂肪酸，有助降低血液內的膽固醇含量及壞膽固醇。
02/ 堅果
最為人熟識的堅果包括有杏仁、核桃、開心果等。美國營養科學學會所發表的研究指，杏仁對身體有正面影響，有助預防認知障礙症及控制血糖。
核桃含有豐富Omega-3脂肪酸，有助護腦、降低膽固醇及血壓；開心果中的葉黃素，則有助抗氧化及護眼。
03/ 提子乾
提子乾通常於葡萄成熟、達到最高甜度時才採下，當中的糖份有利人體吸收，可快速為身體保充能量。另外，提子乾所含的酒石酸、膳食纖維、鐵質及氨基酸等成份，則有助促進胃腸消化、改善手腳冰冷等貧血情況。
04/ 士多啤梨
嬌豔欲滴的士多啤梨賣相十分吸引，是不少人的至愛。士多啤梨除了「睇得」，亦好「打得」。它含有豐富、可提昇身體抵抗力的維他命C，每100克就含有59毫克維他命C，含量遠超過藍莓的9.7毫克及黑莓的21毫克。
士多啤梨當中的鞣花酸，更有益皮膚，具美白功效。
05/ 乾蘋果片
近年興起自製水果乾，雖然營養價值不及新鮮水果，但仍保留一定營養，加上方便攜帶及「脆卜卜」，對於小朋友或大人來說也有一定吸引力。
自製水果乾時，記得以沖洗代替浸泡，及以用低溫即約攝氏60度或以下焗製，減低營養流失。
06/ 木瓜
木瓜的營養成份高，含有維他命A及C、木瓜蛋白酶等成，有促進食物消化、吸收及改善關節。假如覺得單吃木瓜十分沉悶，可以嘗試打汁飲用或者切粒配合乳酪和穀物進食。
07/ 紅莓
紅莓屬於高維他命水果，富有維他命A及C，其他主要營養成份包括有多酚類、膳食纖維等。紅莓中的花青素有助預防尿道炎，能有效抑制大腸桿菌。
此外，紅莓所含的多酚類，有強效抗氧化物，可中和體內自由基，延緩衰老。
08/ 乳酪
乳酪含大量蛋白質、糖分、鈣質、鐵質、維他命B群等，有助強化骨骼、預防骨質疏鬆等。當中亦有乳酸菌，可促進腸道蠕動及抑制體害菌繁殖。
但由於市面上的乳酪糖分較高，肥胖及糖尿患者不宜多吃，購買時亦應選擇低糖配方。
09/ 黑朱古力
黑朱古力的糖份較少、可可較高，並含有黃酮醇成份，有助抗氧化及能防止血管硬化。但黑朱古力仍屬高脂肪、高熱量的食物，攝取過量會影響健康，每星期不宜進食多於2至3粒。
10/ 薄荷茶
薄荷清涼的香氣可讓人精神一振，用來提神就最適合不過。薄荷葉具殺菌消毒功能，可助消除口臭、緩解壓力及緊張情緒。
