一提起減肥，很多人就會想到節食，認為澱粉是邪惡之物，會令體重上升。可是，你知道澱粉也有好壞之分嗎？吃糙米就可以有助瘦身養生。
01/ 有助瘦身的抗性澱粉
資料顯示，白飯是高升糖的食物，而糙米則是低升糖的食物。當我們攝取低升糖的食物時，血糖值會維持在較穩定的狀態，出現快速升降的情況較少，有助避免囤積過多脂肪，有利控制體重。
02/ 增加飽足感
糙米不像白米，它保留了稻榖的胚芽與米糠部份，吃起來較為堅硬，嚼勁十足，使人咀嚼的次數增加。而且抗性澱粉被消化的速度很慢，不容易餓，因此容易增加飽足感。
03/ 有利排便的膳食纖維
愛美人士都追求平坦的小腹，如果有便秘就會大傷腦筋。糙米的膳食纖維比白米高出6倍，長期食用有助排便排毒。若從現在起開始吃糙米，相信你很快就會擁有迷人的小蠻腰了!
