咖啡是不少人的好朋友，每星期總會喝上最少一杯提提神。不同研究就顯示適量飲用咖啡，會為身體帶來意想不到的正面驚喜，以下就總括了3個好處。
01/ 改善記憶
美國約翰霍普金斯大學心理及大腦科學助理教授Michael Yassa與研究其團隊發現，咖啡中的咖啡因有助提升記憶力。
研究團隊邀請73名志願者，先讓他們看不同圖片，再讓一半參與者服用200毫克咖啡因（即約兩杯意大利特濃咖啡Espresso）。翌日再讓他們看一些完全相同或新的圖片，發現有服用咖啡因的參與者在分辨相似圖片上表現較佳。
02/ 減低中風機會
瑞典研究員Susanna Larsson團隊，花了10年時間追蹤超過3.4萬女士進行調查，發現每日至少喝一杯咖啡的女士，比不喝咖啡的女士中風機會減少近25%。
哈佛公共衞生學院一份花了30年時間、追蹤研究20萬名醫生和護士的報告則顯示，不抽煙又每天喝一杯咖啡的醫護人員，死亡風險比不喝咖啡的醫務人員低6%，而且死於心臟病、中風等的機會也會較低。
03/ 減低患糖尿病機會
澳洲悉尼大學研究人員Rachel Huxley發現，飲用咖啡或茶有助降低患上二型糖尿病的風險，而一份由哈佛大學研究員Frank Hu及Shilpa Bhupathiraju發表於《糖尿病學》(Diabetologia) 的報告亦證實，喝咖啡可降低患上二型糖尿病風險的說法。
