︳記者：余詠嫻 ︳
李穎枝現年30多歲，操一口流利的韓語，現時於HKU SPACE任職韓語老師，教授初級和基礎韓語課程。無人會想到，一個韓文如此標準、流利，樣子又有點像韓國人的女生，竟然是個土生土長的香港人。「5年前第一次在HKUSPACE報讀初級課程學習韓語，我發現十分有趣，自己很喜歡韓文這種語言，第二年就毅然辭掉當時銀行的工作，隻身飛到韓國全職學習韓文。」不但學懂了自己熱愛的語言，甚至能把這種語言變成自己現時的職業，全憑她對夢想的堅持，和一份敢於追夢的勇氣。
執著夢想 成就今日
追尋夢想的過程從來不易，對夢想的執著和堅持，正正成就了今時今日的李穎枝。她十分熱愛韓國文化，早在10年前經已開始接觸韓劇，比大長今熱播時期還要早，但她當時沒有打算學習韓語。後來卻因為想學多一種語言，便萌生學習韓文的念頭。她憶起初時接觸韓語的情景，「在香港完成韓語初級課程後，我對韓文產生了更大的興趣，很想學好這種語言，於是便逕自報讀韓國首爾大學的韓語課程。初時家人十分反對我辭掉工作去學韓文，對我的做法感到不解。那時候我任職銀行，還未到30歲，我一直覺得在30歲之前，有些事不做是會令自己後悔的，而到韓國學習韓文就是其中一樣。所以我便決心辭掉工作，重拾學生身份，到韓文當地學習韓語。」李穎枝指，自己當時沒有想得太多，只抱著「學完至算」的心態，從沒想過最後能夠學以致用，把自己興趣變為職業，成為一位韓文老師。
李穎枝指出，初初到達韓國時遇上很多的困難。「到韓國那邊也是由零開始重新學習，因為在香港只學了很基本的韓語知識，根本不足以用來與韓國人溝通，而且5年前韓國的中、英文也未太普及。當時因為不懂韓語，我連日常生活用品也買不到。例如購買沐浴露，因為不認識它的韓文，根本分不清那瓶才是，有一次更買錯了洗髮水呢。」除了在生活上遇到不少難題，李穎枝在學習韓文時亦同樣碰到不少的困難。「那邊的課程與香港截然不同，不但每天也要上課，教學速度快很多，功課、測考也比香港多。而且老師不會用外語教學，全部也用韓文講解，很多時候我也是猜他在說什麼，猜到的話便猜，猜不到就只好自己回家慢慢研究。每日放學後我會花很多時間溫習，之後再問老師以確保自己理解正確。」
謹記初衷 拒絕放棄
回想起那段日子，李穎枝坦言：「初時的而且確有想過放棄，但後來想到當初決定來韓國的決心時，我覺得就這樣輕言放棄實在不值，於是我決定再逗留一段時間。」基於她的努力不懈和周邊的語言環境，李穎枝在大約半年後，韓文水平有明顯的進步，無論是學習和生活上，也漸漸上了軌道。
在韓國生活了兩年多的時間，李穎枝本來有打算留在韓國繼續發展，從事銀行業的工作。可惜她在Student Visa到期前未找到合適的工作，只好回港。「回港後不想跟以往一樣從事銀行工作，便嘗試應徵韓文老師，沒想到幸運地被聘請了，今年已是我教學的第三年。以往從沒想過自己會成為一名老師，當我把自己的知識傳授給學生，看見他們慢慢進步時，其實也頗有成功感。」
回港後，李穎枝除了在HKU SPACE教授韓文外，空閑時，她也會參與一些「語言交流」的活動，免費教導韓國人普通話。「初初只是我其中一個韓國朋友想學，教授幾堂後便發現這種語言上的交流十分有趣，像一種朋友間的定期聚會一樣。只要有空餘的時間，我就會去教。」
別以為李穎枝不理家人反對，決意到韓國學習韓語，便是個不顧家的人。剛好相反，她是個孝順的女生，她坦言，母親在她生命中的影響很大。「大學選科時，我原本打算選讀建築系，但家人十分反對，認為香港很少有女建築師，我只好順從家人的意思，修讀生物化學等理科的科目。當時我並不喜歡這個科目，單純是為了家人的期望而讀。直至在我剛升上大學二年級時，母親確診患上乳癌，我就想：說不定讀完這些科目後會對她的病情有幫助，有機會幫到她。抱著這個信念，我開始游說自己要讀好這些科目。不幸的是，在我二年級時，媽媽因癌症而過身，本來一直是為了她而努力，但突然失去了所有目標，我頓時感到迷失。」
母逝頓悟 想做就做
母親的離世令當時只有約20歲的李穎枝大受打擊，但同時亦直接地影響到她人生的價值觀。「媽媽的離世令我發現生命原來如此脆弱，我們不會知道下一秒會發生甚麼事，所以我覺得不能令自己後悔，想做的事便去做，才對得住自己。」李穎枝認為，人生在不同階段便會有不同的夢想和目標。「接下來我打算到某個地方遊歷一陣子，或是學習一個全新的語言，我特別想學俄語，學習其他國家的語言特別有趣。」
母親的離世令她明白到人生苦短，她認為追夢必須及時，自此「想做就做」四字成為了她的人生格言。「我沒有甚麼大道理的座右銘，我覺得，如果可以的話，多做一些自己喜歡做、想做的事，你會發現你的人生會精彩和有意義得多。至少，至今我也沒有後悔辭掉工作，到韓國學韓語的決定，能成為老師是意外的收獲。」
