事件簿洪瑞珍三文治事件 專家指三文治要新鮮食 August 10, 201501435 香港藥劑專科學院傳染病學專科藥劑師鄭綺雯指出,蛋及芝士乃高風險食物,較易受沙門氏菌污染。即使市民用保溫袋或保鮮袋包裹,亦不能控制食物溫度和濕度,存放在室溫數小時的三文治不宜進食。故此,最好在三文治製作後的半小時內食用。 Related Related tags : 洪瑞珍三文治事件鄭綺雯香港藥劑專科學院香港藥劑專科學院傳染病學專科藥劑師 韓指日媒體導報不實 Previous Post 夏千福籲市民回歸務實溫和 Next Post